大樹鄉超好吃的草仔粿

大樹鄉的九曲堂市場有個非常好吃的阿婆草仔粿,阿婆的草仔粿好吃的秘訣據說就在於阿婆不是用機器把用來製作採仔粿外皮的糯米漿壓乾，而是使用手工的方式，將厚重的石頭壓綁在板凳上面把水瀝乾，這樣才能夠保留糯米糰的Q度，再加上在糯米糰裡加進了鼠麴草，讓外皮吃起來更Q、更有嚼勁,除了用糯米與鼠麴草混合製成的好吃外皮口感Q彈、帶著淡淡的草香之外，草仔粿裡面包的餡料也很重要，把香菇、絞肉、蝦米與菜脯米一起拌炒，吃起來香氣十足，鹹香鹹香的，非常夠味好吃，吃完一顆就非常有飽足感,而芋粿巧裡面幾乎都是滿滿大顆的芋頭,現在阿婆也有做素的哦,不過阿婆年紀大了她說沒辦法供應太多啦